为什么澳洲的水烧开没水垢？

在澳洲好几年了，发现在澳洲，电热水壶用到坏都基本无水垢，可以说在国内北方烧一次水产生的水垢都比澳洲烧一年水的水垢多。是因为国内开采地下水多，而澳洲使用地表水源多造成的吗？可即使是地表水，也是雨水降下冲刷地表各种矿物质源之后才汇聚而成的，差异为什么这么大？