請問在澳洲讀tafe是怎麼樣一個體驗？

本人在墨尔本念了两年TAFE，应该有资格回答此问题。
首先我们要知道TAFE是指Technical and Further Education，也就是说它是偏重技术的再教育。国内有人说它相当于国内的大专学历，但我觉得它更像国内的技校，培养学生的实用技能。虽然取得TAFE学历后可以继续攻读大学的学历并可以抵扣一部分学分(两年的diploma可以免大学一年或半年，具体的要学校评估)，但是TAFE和大学的关系不能说是承上启下，应该是互补的两条不同的发展途径，所以如果题主是以取得大学学历为目的的话，不要读TAFE，先读语言班和预科再读大学会来得更实际，或者如果题主雅思成绩够的话就直接申请大学，读TAFE对申请大学的帮助几乎很小，远没有考个雅思高分有用。
然后TAFE的学生是否混日子？是和不是。我读的课程大部分是国际留学生，主要来自巴基斯坦，留学生交的费用是本地学生的十倍左右(1万澳币左右一年)，他们会浪费在澳洲学(gong)习(zuo)的时间吗？他们日以继夜，目标明确，尽可能赚更多的钱，尽可能拿永久居留权；至于当地学生来读书的理由也各异，有不学习就没有失业救济拿的，有监狱出来接受再教育的，也有不知道来干嘛的。。。总之我们课程的学生数量是越来越少，一堂课只有一两个学生的情况也很多。
再者老师是来自各行各业从业者，在学校教学就是一份工作或者兼职，不要奢望他们会干工作以外的任何事情。
课程很简单，我也是天天混，但是考试每次考第一，不是我很强，是你懂的。。。寄给你的考试成绩单只有过和不过，没有具体分数和排名，所以只要过了就真的OK了。
最后说一下教学风格就像国内的培训课程，自己对自己负责，没有人会在意你的，记住课程表，考试时间，仅此而已。

update
我还是很愿意，认真回答大家的问题的。
问问题的童鞋们，至少能点个赞，给个感谢什么的。
让我有点成就感好不，鼓励一下。
问完问题连个回复都没有就走掉的，会让我很桑心～

～～～原答案～～
我来写有图有真相的，虽然是已经是很久很久以前的事情了。
不要问我是什么时候，正好在整理皂片儿，顺道来写个答案。

1.讀tafe是怎麼樣一個體驗？
每个人都不一样，对我来说是很开心的体验

2.tafe裡面的學生會不會都像國內技術學校的很多人一樣混混樣？
每个地方都会有混的人，重要的是你想不想学，那些只是借口。

3.插大是不是成績夠了就非常容易上自己想要的大學
4.是不是也可以插別的國家的大學
不是很清楚。


我读的是Diploma of Hospitality 加上Certificate 3 in Hospitality (commercial Cookery)
2年的课程，因为当时移民需要2年的，中介俗称的西厨专业。
是在悉尼NSW TAFE，虽然学费相对较贵，但觉得公立比较可靠。
总的来说事一段非常开心的日子，

主要是 理论＋实习

这个NSW Tafe 有自己的餐厅给学生实习，对外开放，你可以去网站看有预订电话。
价格实惠，食物嘛，都是学生煮的（在老师的指导下），看你运气了。哈哈哈
可以吃到正规的西餐，3course meal 哦～

这好像是在读 Hospitality 方面的课程，其中的 餐厅实习的部分。
教你怎样摆盘什么的，非常多的讲究。




这是在厨房，准备餐前包的篮子，教你怎么叠餐巾什么的。

学做咖啡，记得刚开始好兴奋，练习的时候不停的喝，恶心的不行了。
现在不喝咖啡了。



学习调饮料，这个好像是。。。。忘了！



学习调酒，同学们都很积极的尝试，然后一整天都很high～
还有一天的考试RSA （酒牌－其实就是你当waiter 的时候，可以在餐厅serve 酒）





记忆中温柔的巴西同学，总的来说当时亚洲同学比较多，因为可以移民。
说一下班级组成问题，那时候Tafe 是按照local 和 国际学生分开的班。
当然我们天朝是占了一半，还有就是越南，泰国，韩国，巴西，俄罗斯，等等。
听说这已经已经比很多私立tafe 好多了，算是很多元化啊。

回来继续扒这位同学是真的非常喜欢厨艺，很有研究，但是发现国际班的好多人都在混啊，
老师要按照大部分学生的水平来教，后来转到local班去了，当然人家的英语也是杠杠的～
（他应该不知道澳微帮，给他露个脸。）



已经把他的照片撤销了，来晚没看到帅哥的不要怪我。



【厨房学习】
就是教你做西餐了，可以吃到好多啊，减肥无望了。
猪肉，牛肉，鸡肉，鱼，虾都会分类讲一下。
然后学做几道应用的菜。





当然还是会学几道西点的，
虽然没有专门西点专业那么详细，
但觉得够用啦。



然后学的差不多就去学校自己的餐厅实习了。
每次上课就是真的给客人做菜，
前菜，主菜，餐后甜品。
几个人负责前菜，几个人负责主菜，在几个负责甜品。
下次再轮流换，非常好玩的体验。

就是前面提到的那个学校的餐厅。


看着是不是很开心，很好玩，
But 还是有很多理论课要上，
个人觉得基本上都很容易，没考过可以补考，但是几乎没见过补考的人。

就是开餐厅需要的好多东西，都要学习。
从法律到会计，管理等等，当然都是入门级的非常的简单，不会深入。
只是常常会想，学这个有卯用。

总的来说，现在只记得美好的东西。
当时应该还是很苦逼的，人嘛，总会容易忘记痛苦的记忆。

希望对大家有用，写的这么辛苦，谢绝转载。
只想分享给知友们～就酱～



你要去澳洲当厨师，TAFE到底教什么？（2016.8更新） - 随遇而An的文章 - 澳微帮专栏

Holmesglen毕业，看到就点进来回答了，可能思路有点乱，全为个人观点，不同意也请见谅。

1.讀tafe是怎麼樣一個體驗？


其实我个人并不觉得TAFE学校会比其它学校差很多。这个学校当地人很多，不像知名大学，有的专业70%+中国人，所以在这里很容易认识一些当地人，并感受一下他们对待生活的态度。

2.tafe裡面的學生會不會都像國內技術學校的很多人一樣混混樣？

不会，国内的学生有点钱就觉得自己很屌，长的帅点就觉得自己很屌，不学习就觉得自己很屌（个人偏见，说的夸张了点）。我认识的人都还是那种上学就去学东西，该交作业就去图书馆做功课，图书馆也见过很多看着很凶的鬼佬写作业写到很晚，主要还是两个国家的学生对待上学的态度不一样吧。



3.插大是不是成績夠了就非常容易上自己想要的大學


不知道楼主的意思是不是读一段时间转学。我觉得还是有点困难的，因为毕竟学校和五星级的大学还是没有办法比的，但是，如果成绩特别好想要转到其他好点的学校那也是可以的。

4.是不是也可以插別的國家的大學


别的国家大学的话，据我的了解有的国家的学历是互相不怎么认可的，所以慎重考虑。如果想认真读本科然后研究生，还是去Uni读。如果还是选择了TAFE，那么，成绩很重要啊，好好学习。