平面专业留学作品集其中一个项目做一个icon设计靠谱不？

谢邀，

不行的！！！

国内很多学生毕业作品集都是一个icon设计，这个基本没用。更不要你的素描啥的，根本跟国内不一个套路。

是去哪个国家呢？本科还是研究生

你多百度下到学校官网去看作品集要求。

一般情况下都需要三四项目，icon只是一小部分。考查部分很多，更多的是理念，而且包括的比如PARSONS帕森斯设计学院的Communication Design专业,包含了出版物设计,交互设计，品牌,网页/移动端产品设计,字体设计,动态平面,广告设计,信息设计等等一系列视觉表现。

要是你实在混乱，要去哪国家学校可以私下探讨。