33岁，人生进入迷茫期，想移民，求专业人士解答？

想移民澳洲，33岁，国内985，专业是机械工程，毕业后从没用过，做了10年销售，英语四级现在扔光了，结婚3年没有孩子，老婆高中毕业。工作朝不保夕，很没有安全感，感觉自己的性格也不适合销售，现在想去澳洲学一门技术做个技术工人，将来移民。查过一些资料，想问下国内那些动辄收几十万的中介靠谱不靠谱？比如说剔骨工之类的。还有如果我想去读个tafe，是不是将来对移民能有帮助？心仪的工作，打算学个电工，或者牙模技师，不知道这两个专业好学吗？总之一头雾水，希望能有专业人士解答。本人不排斥做体力活，但是原则上还是希望能做一些有技术含量的工作。