对专业无概念该如何选专业？

我准备申请澳大利亚的大学，先别说什么大学吧，我专业都不知道该读什么，我想读语言可是听说就业形势不好，因为我是想那边读完大学后申请技术移民或工作后雇主担保，可是我现在连专业都不知道如何选择，我现在比较感兴趣的专业就有酒店管理，人力资源，市场营销，这些我也不太了解而且经过了解后我发现也并不是我想象的那么好，我对这些感兴趣是因为我压根儿不知道有什么专业，ps我对理工科这方面是不太感兴趣的，求大神出招