如何劝说自己的父母让自己参加wwoof?

谢邀～家人同意我在十八岁的时候参加WWOOF是因为他们知道我有能力在相对安全的海外国家进行短途旅行。
18岁以前：
-为了上课,自己去上海生活了两个月,家人从头到尾只是提供了资金.

-我自己搞定过全家人的申根签,机票,住宿,行程.
-独自办理好了个人的留学美签,帮家长准备好了旅行美签.
-单独个人出国（不跟随任何机构，就我自己和两个同学）是去过两次新加坡考试.
-在父母陪同下去过10个国家旅行
-英语沟通交流无障碍
很庆幸我的父母很开明，从我年纪很小的时候就放手让我去做很多高于我年龄范围内的事情。但是父母有顾虑是应当的。初到农场的时候，我的手机在山里收不到任何信号，心想过如果遇到危险还真是一点办法也没有的。
题主可以试想一下自己的情况，如果在国外遇到航班取消，错过末班公车，和农场主吵架出走这样的情况，你有能力把自己安顿好吗？
把可能遇到的问题一一列出来，把你的解决方法拿给父母看，或许比较有说服力。
我在农场也遇到过一个中国的姐姐，她是约着同事一起去做的志愿者，所以题主可以考虑约一两个朋友同学一起去，大部分农场应该是接受朋友一起去的。

谢邀。很高兴看到wwoof有这么多人关心哈。最近比较忙等闲下来具体写点，这里先写一点简单的。
总的来说，父母对于安全的顾虑是正常的，特别是一个人+头几次出国。wwoof虽然有review的机制，但也有良莠不齐的现象，毕竟在农活的分配上不是每个农场主都很善良体贴的。安全问题不仅仅在于农场主家好不好（这一点倒是可以保证，做好功课和事先沟通就行），而且在于一些其他的细节，比如去农场的行程，农场活动中所经历的人，以及一起工作的志愿者的人品问题，安全顾虑还是有的。
题主说要减少父母的顾虑，其实关键在于向父母展现出自己能够在这样的志愿者活动中保护自己。我父母当时并没有干涉，其中一部分原因恐怕在于当时我已经是第三次去美国了，有了一些经验，长期独立生活能力很强。他们也就比较放心了。加上我又是非常惜命的（轻度迫害妄想症？笑……）人，所以但凡我想去冒的险基本来说也是比较安全的。不知道题主平时有没有就让父母很担心安全方面的问题，有的话可能这样的顾虑非常自然了。
其次，题主也要自己考虑一下现在的状态能不能很好的参与wwoof（语言？体力？自我生存？）如果这些方面有问题，那么不要很莽撞的参加wwoof。快乐的志愿者生活需要投入非常大的努力（语言准备，体力投入），自身达到一定条件了才能很好的融入农场生活。这些也希望题主在参加前想清楚。特别是第一次出国。这些东西不仅是父母担心，题主也有必要预先担心考量。
扯得有点远。总之我觉得一种可行的减轻父母顾虑的方法就是自己做好准备。我十分建议在第一次出国时参加一些安全系数很高的活动，比如暑期学校，夏令营（费用不费，但也有性价比很高的项目），这些能够让父母即时追踪到你行踪以及安全很有保障的活动不仅能为你的wwoof之行做好准备，而且随着你经验的增加，父母也会对你越来越放心。实在不行，可以先去国外进行旅游，总之呆一段时间，感受感受，适应一下，这样也能以有经验为由来说服父母。
第二个可行的方法就是上豆瓣等论坛去看一看有没有人能和你一起去。当然这样的方式本身就有风险，比如同行者是否知根知底，以及农场主能不能接受两个人等等。
归根结底，先锻炼锻炼自己，有点经验后，不用太多口舌，我相信父母还是能放心让你去参加wwoof的。祝好运。
爪机敲字，错别字病句多包涵。