CBD地区有Mecca Coffee（顺便一说他们的其他分店也不错）号称是best cafe in CBD, Mecca 用的也是自家的豆子。因为在King St上一家比较老旧的楼底，整个店比较Classy (客户群也比较Classy），口味嘛（说不好会显得自己没品位）
然后是因为就在公司对面所以经常去去的 No.1 Martin Pl麦考利银行底商 Two Penny Blue (https://www.facebook.com/TwoPennyBlueCafe) 工作点总是超多人排队，但是无论多少人在等，他们做咖啡总是不紧不慢的。Two Penny Blue只有一个门洞那么大，只能外带。刚开业的时候无论多少人在等咖啡师都会认真的给每杯拿铁拉花，现在不知道是不是还这样了。
然后就是MCA Cafe了（MCA Cafe and Sculpture Terrace :: Museum of Contemporary Art Australia）说实话这家的咖啡非常难喝，但是因为位置好，有室外有内两个区域，很适合坐着耗一整天。美中不足是MCA人流很多，经常有人等位，所以坐着学习其实亚历山大。这个咖啡每周四营业到晚上，去喝杯小酒吃个platter也很赞
（和4雷同的还有在Gallery of NSW的那家，对着的是woolloomooloo的码头）
Surry Hills
首推位于485号Crown St Four ate Five，这家的咖啡水平完全取决于你过去遇到哪个Barista。我喜欢的那只好像已经走了
Bourke Street Bakery 这是位于Bourke St的总店，Local的最爱！因为面包烤的好所以带动了咖啡的效率，其实这家咖啡非常一般，但是他家的面包做的真是太赞了，所以偶尔也坐在室外老旧的桌子边，喝点不那么OK的咖啡吧
The book kitchen 就在Bourke St Bakery的斜对面。定位就算在SurryHills这种超级小资的街区也是小资中的小资了。我只买过Take Away，但是目测很适合在里面学习。其实你要读书的话在Crown St上随便买个咖啡然后去Surry Hill图书馆就好了。里面有免费上网，很多的书，还有。。。漫画！
New Town其实不是我平时的活动范围，所以不能给出很多很好的推荐，这里就推荐一下2014新锐Brewtown吧，貌似在2014的GFG上面被评为最佳新咖啡馆了，看网站可以可以发现其实跟上面提到的Gnome是一家
Alexandria地区（目前在走艺术街区范儿，有很多好玩的咖啡馆）
上面也提到了the Grounds of Alexandria。Grounds其实是个包含咖啡馆，餐馆，超市等多个venue的地区，当然人总是很多很多很多，在里面抱本书读是不可能滴，能在花坛边找到个地儿坐下吃口饭也不错了。顺便一说这里面养着一只叫做Kevin Bacon的猪
KITCHEN by Mike可能是全悉尼唯一一个做的Sour Dough比Bourke St Bakery好吃的地方。Venue位于Alexandria的废弃厂房中，对面是NewTown 黑星Bakery的分店（黑星家的蛋糕其实卖相高于口味，我不是很推荐的）同样，坐着看书不现实，因为超多人等位。
3 个回复
陈冬儿
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感谢邀请！！
我并不是咖啡控，所以对悉尼的咖啡了解不多……但是第一次被邀请好开心………所以很想认真的回答这个问题。这里就说一下我个人对去过和听说过的一些咖啡店的印象吧。
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1. Newtown最有名的black star，就是拥有被盛传许久的西瓜蛋糕的那一家。我个人并不是很喜欢它的咖啡，但是评价不低值得一试。店面很小，好像只有三个桌子，里面一个外面两个。大多数人都是来买西瓜蛋糕打包带走。客流量也通常比较大，总之不是久坐之地，但是来悉尼一趟一定要来尝尝他们家的西瓜蛋糕^ ^
贴图西瓜蛋糕：（图片来自Google，但它们的确就是这个样子。。）
2. Newtown的campos coffee，非常非常有名，其实在悉尼各地都有可能见到（甚至我们学校里也有。。），Newtown的大约是总店吧……反正如果想喝到最正宗的就应该来Newtown。是任何一个咖啡控必须一来的地方，悉尼本地人对它评比极高，纽约时报登过An Keldoulis的评价：愿意坐22个小时的飞机从纽约到悉尼来一尝。它甚至上过Discovery频道……据说店里煮咖啡的大师年薪百万。不过大约是因为有名，客流量比较大。算是咖啡店里的高富帅吧。。。并不是可以三两个朋友坐下来小清新一下午的地方。
贴图campos coffee：（图片来自Google）
3. Guylian, circular quay的一家比较偏，客流量少些。darling harbour的那一家人会多一点，但是户外座位什么的还是很棒的，很有名的巧克力品牌，完全可以坐下来聊天学习工作很长时间，环境很安静，咖啡和甜点也非常非常的赞，不过就是贵…………价格贵的离谱，里面的服务员也是很高大上的感觉，搞得我们进去的时候特别不好意思。。。
贴图Guylian：（甜点图片自己拍摄，店图片来自Google）
4. green square的海贼王主题餐厅…………这是乱入吗？不是！！！咖啡不错，店面比较小，但是非常温馨愉快，外面风景也不错，咖啡也很棒，甜点也不错，店员都是海贼迷，店里有漫画也有手办，海米完全可以在里面逗留一天。是可以工作学习聊天看漫画的地方。当然如果是海贼迷去会更好，不是也没什么，我们那天从十一点一直坐到下午四点，就两个人聊天，没有人来赶人，也没有人来问什么。价位也比较适中。
主题餐厅图片：（图片都是自己拍照）
5. my sweet memory, 这个强烈推荐啊，strathfield，chatswood，surry hills，town hall，central都有的咖啡店，咖啡非常棒，甜点大多也很棒虽然有一次吃到过一个巨难吃的waffle……我去过的当中，George street和chatswood的两家相对较少，装演很漂亮古典，是适合坐下来好好的小清新一番的地方。town hall的那一家人就很多了，那个巨难吃的waffle也是在那里吃到的…… 正一下名，其他店里的waffle都很好吃。
贴图MSM：（咖啡图片自己拍摄，其他图片来自Google）
6.Chanoma Cafe，开在town hall火车站旁边的一个小拐角里面，店面不大，有人称它是大隐隐于市。虽然名字叫做cafe，但实际上是一家抹茶专卖店…………好吧这个是真正的乱入………店里有一切可能用抹茶做出来的甜品，抹茶拿铁，抹茶冰淇淋，抹茶芋圆，抹茶日式热狗…… 味道真的超赞啊！是我们抹茶控的天堂TvT………但是客流量真心不小，周围也有点过于热闹。并不太适合工作学习吧，刷个澳微帮还是没问题的^ ^。
抹茶店贴图：(图片来自Google）
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大约就这样吧，我能想起来的去过的咖啡厅应该也就是这些了，以后如果想到了再补充。我去过的其实都是一些在留学生圈子里比较有名气，或在报刊杂志微信订阅号里推荐过的地方，自己并没有怎么探索过悉尼大街小巷各色各类的咖啡。看了楼上的推荐发现自己在咖啡这条路上果然还是菜鸟一个啊 o(︶︿︶)o 悉尼好的咖啡厅甜品店等等真的很多很多，毕竟澳洲可是拥有着能够把星巴克挤出国门的咖啡文化╮(╯▽╰)╭。争取趁着自己还在悉尼的时候，和题主一样多尝试一下各种各样的咖啡吧 ^ ^
Hino
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蟹妖
悉尼几乎没有会赶人走的咖啡馆，我有无数周末都是买一杯咖啡一坐半天，就玩玩手机和看着街边人来人往的（此处应有标签 #foreveralone）。
好的咖啡馆一般自己做roast，然后用Campos或者Toby's Estate的豆子咖啡馆一般也不会差。
下面列出一些公认比较好的（图都是随便找的）
虽然悉尼地区出名的咖啡馆几乎都在New Town和Surry Hills，但是在很多悉尼众口头流传最佳的却是位于Marrickville的Coffee alchemy。这家店也售卖很多外面吃不到的咖啡豆。Coffee Alchemy几乎是官方的、公认的最好的咖啡馆（就咖啡的口味来说）如果他说自家是第二，可能没有谁敢称第一了。
就这么多吧
张大鹏
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- Artificer Specialty Coffee Bar & Roaster：Cafe也有长江后浪推前浪 前浪死在沙滩上一说 Coffee Alchemy的coffee是不错 但绝对称不上Top 1 目前集合众多业内人士 舆论评价 自身感受 悉尼最好喝的咖啡在Surry Hills Bourke St. Artificer Specialty Coffee Bar & Roaster 只有Coffee没有食物 足以证明够牛逼 如果你需要一杯more than your usual coffee 就来这里
其余的做好coffee的cafe包括我的旧爱Single Origin Roaster、Salvage Coffee、Reuben Hills、Mecca。另外其实墨尔本有很多非常好的coffee roaster 自认为整体环境要比悉尼好 因为题目是针对好吃的cafe 接下去会介绍食物更突出的cafe - Devon Cafe: 说起这家你要是没吃过 也就不用在吃货圈混了 元店在Surry Hills Devonshire St.上 今年在Waterloo Danks St.上又开了分店 这家是我目前吃过悉尼最好吃的cafe 成功之处在于他们的菜式够新颖 不再只是面包炒蛋牛油果 将亚洲和西方的口味和烹调方式融合 把早餐 brunch也作出fusion感 最爱的是每年澳洲冬季黑松露上市的时候 每个周末他们会供应黑松露做成的ultimate toastie 那叫一个美味 我可以连续三个月每周都去吃
- John Smith Cafe：这家的招牌是egg benedict with braised pulled pork 猪肉已经炖烂到不行 很入味 淋上绵绵滑滑的荷兰酱 然后切开鸡蛋 蛋黄哗地流下来…他们家现在每个周末更换特别菜单 都是没吃过的好味 而且这家在色相上绝对赢家
- Three Williams：最好吃的是他们家的narnies 一种包子口感的饼？里面包上各种肉和酱 个人最爱还是最经典的牛腩 鸭子的也不错 这家还设有小朋友活动区 对于爸爸妈妈来说大加分 这家的咖啡也很赞
- Reuben Hills：这家随时都在排队 但值得等 因为他菜单上的东西70%以上都好吃 Baked Egg哪里都找得到 但他家是目前我们吃到的唯一蛋黄烤到还是流动状的 用面包沾上蛋黄 配着烫口的番茄汁和豆子 这酸爽 保管你天冷的时候暖身 心冷的时候暖心！另外NOT The Reuben, Broken Omelette Roll都非常推荐 后者的那个bacon jam简直让人神魂跌倒
- Cafe Cre Asion: 对于抹茶控 悉尼真的没什么选择 没有对比自然会觉得Chanoma不错吃 如果你吃过香港的Via Tokyo或者日本的抹茶雪糕 你估计就会觉得Chanoma做的那是什么鬼 所谓软雪糕重在口感必须轻柔软绵 吃到嘴里都是冰渣子 严重不合格啊 好在我们还有这家藏在小巷子里的cafe 虽然没有抹茶雪糕 但抹茶拿铁 抹茶熔岩蛋糕 抹茶饼干都足以称得起场面 各种亚洲口味（芝麻、梅酒、柚子等）马卡龙也是内外兼修 他们家没有太多咸食选择 但请一定尝他们的pulled pork和chicken mushroom sandwich 不好吃你打我
- Boon Cafe：今年在Pitt St上新开的泰式cafe Chai Thai旗下 早晨有粥 有烤面包配香兰椰子酱（Panda Kaya Sauce）有糯米饭配猪肉串儿 午餐可以吃到泰式风格的炒意大利面 青木瓜沙拉炸鸡汉堡 各种混搭走在时尚最前沿
- Pinbone：正儿八经的dining餐厅 只在周日玩会儿变身serve breakfast & brunch 招牌是培根枫糖南瓜塔 一切都是极薄极脆 培根和枫糖这种甜咸撘的绝配口味 反正你今生怎么也得吃一次才完整
- Flour and Stone：够多咸的 再来点甜口的？这家是目前甜点界的当红辣子鸡 不像black star的华丽 人家走的是田园质朴复古风 就是没什么装饰 看着平平凡凡 一口下去才知道内心美才是真的美 澳洲的“国糕”Lamington巧克力椰子蛋糕吃过不少 基本都是又干又粗糙 这家的lamington就是来拨乱反正的！全名叫Panna Cotta Lamington 奶味足足的 湿润绵软到不行！是泡在panna cotta里了么请问！Thin Apple Tart, Canele, Vanilla cake也都大推荐
暂时写到这里 估计够各位抵一阵子挨家试了 晚安各位P.S. 大部分图片来自于老婆的instagram 小部分来自于其他foodie/food bloger