为什么澳洲人（外国人）饮食重口味？喜欢加各种sauce酱汁？

在澳洲打工旅行一段时间，试过中餐馆迎合西方口味改良过的菜，普遍比国内正宗口味要重。试过在寄宿家庭做清汤馄饨，他们还在碗里直接倒酱油，或者蘸酱油吃（其实里面馅够咸啦）～房东自己做菜端上来吃，少不了另外倒各种sauce。人种基因原因？历史气候原因？那他们是不是接受不了粤港澳的“鲜甜”“清淡”？