如何看待澳大利亚master（coursework）转research？

非知名211大学农业本科背景，在UQ上master of environmental management课程，第一学期。最近对这个课程很不满意，课程设置很水，内容太宽泛，很多内容都是关于澳洲本地的环境保护方面的政策和法律，对于中国的环境问题没有很大参考价值，或者说根本不适用。
因为家里有一点点资源，master毕业后打算回国做环境相关工作（土壤恢复方面）。由于本科是农业背景（植物方面），对环境涉猎不多，但又希望从事这方面工作，所以当初原本申请的是UNSW的环境工程专业，由于听说这个专业对于没有工程背景的同学很难，所以改到UQ来学环境管理。奈何这个专业实在和期望相差太远，现在很想转专业。所以问题来了：
1.对于我这样的背景，如果转去学research（土壤方面），会有导师要我吗？
2.如果转学UNSW学环境工程，会不会完全听不懂？
3.听说research比coursework压力大很多是真的吗？